Tronchetto Porchetta 8 Kg.

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Tronchetto Antica Porchetta 8 Kg. | Costo tronchetto porchetta IGP

Scheda Tecnica: Tronchetto  porchetta ( trancio) di puro suino allevato con metodi organici proveniente da allevamenti Italiani.
Prodotto ricavato da: Lombo e pancetta del suino, porzione centrale ( pancia) della sezione longitudinale mezzena del capo animale.
Ingredienti: Carne di suino selezionata, sale, pepe, rosmarino fresco a Km. zero, aglio fresco . Solo ingredienti naturali e no conservanti
Tempo medio di conservazione:
Sottovuoto 30/35 giorni a temperatura tra 0° e + 2°
Dopo aperto il sottovuoto 10 giorni a temperatura 0° e + 2°
Manipolazione e consumo:
Una volta tolto il sottovuoto  prima di servire tenere per 1-2 ore a temperatura ambiente. A piacere è possibile riscaldare nel forno a 150 gradi per 10 minuti, dipendentemente dai gusti
Modo di conservazione:  0°C<T<7
N. Confezioni e peso medio: Variabile da 4 a 14 Kg.
Parametri microbiologici: Entro i limiti di legge limite di legge da regolamento (CE) 2073/2005

COD: Tronchetto Porchetta 8 Kg. Categoria: Etichetta

Descrizione

Tronchetto Porchetta  IGP 8 Kg.

Il classico trancio o tronchetto di Porchetta di Ariccia. IGP prodotto freschissimo ogni mattina nel nostro laboratorio artigianale di Ariccia.

Il tronchetto IGP di questa qualità costa in linea di massima mediamente dai sui 16 17 euro al Kg. Imballato sottovuoto per garantire la freschezza e croccantezza della crosta (cotenna)  e spedito in Italia ed Europa con corriere espresso.

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Additional information

Peso8 kg
Dimensioni40 x 25 x 25 cm
Scegli Aroma

Rosmarino Classico, Alla Salvia, Alla Finocchiella, Al Mirto, Al Ginepro, Al Peperoncino