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Porchetta piccola con testa 20 Kg.

Si tratta di una porchetta ottenuta da un maialino piccolo, ma prodotta con lo stesso metodo della porchetta con  testa  da Ariccia nella sua versione più celebre che ha conquistato i palati europei, preparato con amore ed aromi freschi, come rosmarino ed aglio a Km. zero pepe e sale della migliore qualità.

Imballato sottovuoto per garantire la freschezza e croccantezza della crosta (cotenna)  e spedito in Italia ed Europa con corriere espresso.

Scheda Tecnica: Porchetta piccola con testa 20 Kg.
Prodotto ricavato da: Maiale di sesso femminile
Ingredienti: Carne di suino selezionata, sale, pepe, rosmarino fresco a Km. zero, aglio fresco . Solo ingredienti naturali e no conservanti
Tempo medio di conservazione:
Sottovuoto 30/35 giorni a temperatura tra 0° e + 2°
Dopo aperto il sottovuoto 10 giorni a temperatura 0° e + 2°
Manipolazione e consumo:
Una volta tolto il sottovuoto  prima di servire tenere per 1-2 ore a temperatura ambiente. A piacere è possibile riscaldare nel forno a 150 gradi per 10 minuti, dipendentemente dai gusti
Modo di conservazione:  0°C<T<7
N. Confezioni e peso medio: Variabile da 20 a 30  Kg.
Parametri microbiologici: Entro i limiti di legge limite di legge da regolamento (CE) 2073/2005

COD: Porchetta piccola con testa 23 Kg. Categoria: Tag:

Descrizione

Porchetta piccola con testa 23 Kg.

RECENSIONI DI CHI LA HA ACQUISTATA
  • 10/10
    Prodotto eccezionale, lo abbiamo usato nella comunione della figlia SUCCESSONE. Grazie dal ristorante la Bianchina! - 10/10
  • 10/10
    Acquistata per l'inaugurazione della nostra palestra, tutti sono andati matti, grazie per la bella figura che ci avete fatto fare. - 10/10
10.0/10

Informazioni aggiuntive

Peso20.1 kg
Dimensioni80 x 35 x 40 cm
Scegli Aroma

Rosmarino Classico, Alla Salvia, Alla Finocchiella, Al Mirto, Al Ginepro, Al Peperoncino