Porchetta senza testa | Ottima per la vendita al banco Porchetta Antica ricetta del 1896 | Vendita online aroma classico e spunti innovativi

Porchetta senza Testa

La Porchetta senza testa  di Ariccia è un prodotto  che si presta per esigenze di spazio per ottimizzare la vendita nel vostro negozio di prodotti tipici, come per soddisfare le esigenze di un catering di livello.

Viene prodotta in serie limitata nel nostro laboratorio artigianale di Ariccia, in sei differenti aromatizzazioni, a scelta del cliente.Non è difficile l’acquisto della nostra Porchetta  con testa  nello shop on line è un invito a provare le fragranti ed innovative  fragranze di aroma dal sapore delicato e persistente, o deciso e con carattere oppure optare per la ricetta classica e tradizionale del 1896, quella con la finocchiella selvatica..

E’ possibile ordinare l’Antica Porchetta di Ariccia con delle nuove aromatizzazioni. Rispetto della tradizione con un tocco di gourmet. Per leggere la descrizione delle aromatizzazioni completa click qui.

Porchetta per ristoranti di alto livello Porchetta Antica ricetta del 1896 | Vendita online aroma classico e spunti innovativi

La porchetta con  testa di Ariccia viene commercializzata nelle versioni: aroma classico, con rosmarino fresco, al peperoncino, al mirto, al ginepro, alla salvia e dulcis in fundo finocchiella selvatica.

Porchetta Antica secondo la tradizione del 1896 Porchetta Antica ricetta del 1896 | Vendita online aroma classico e spunti innovativi

La porchetta senza testa  viene prodotta fresca su ordinazione, commercializzata e  spedita con corriere espresso in Italia e con spedizione EMS, nelle maggiori località europee di Francia, Belgio, Germania, Svizzera, Austria, Olanda, Danimarca, Inghilterra  Scozia ecc.

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Porchetta senza testa Porchetta Antica ricetta del 1896 | Vendita online aroma classico e spunti innovativi

Quanto pesa una porchetta senza testa?

Indicativamente una porchetta senza testa pesa dai 18 20 Kg. fino ai 35 Kg. e viene aromatizzata secondo le esigenze ed i gusti del cliente, quindi prodotto spedito e consegnato presso il cliente freschissimo, croccante e aromatico proprio perchè appena sfornato, con pesi complessivi che possono variare dai 18 Kg ai 35 Kg 

Calorie della  porchetta Senza testa

Per calcolare correttamente le calorie di 100 grammi di porchetta bisogna classificare il prodotto in magro, normale e grasso. Per 100 grammi di prodotto magro 180 200 calorie, per un prodotto medio 250 300 calorie, ed infine per un prodotto grasso si può arrivare anche a 400 500 calorie sempre per 100 grammi.

Curiosità. Valori nutrizionali della porchetta per 100 grammi di prodotto.

In quanto a calorie questo prodotto è in linea con i salumi, e la quantita di grasso presente all’interno del prodotto è correlata ad una corretta cottura, che va eseguita con cura, in maniera che  i grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi all’interno di 100 grammi di prodotto si ridurranno al 10%, mentre le proteine si attesteranno a circa 14 grammi, e il colesterolo – questo fastidioso problema per le arterie – a circa 40 milligrammi.

Porchetta, quantità consigliate per porzione.

Una porzione media di porchetta pro capite e non oltre 120 grammi,  Una porchetta intera senza testa da 20 Kg.  è l’ottimale per chi ha esigenza di spazio all’interno del proprio negozio di prodotti tipici di qualità, ma è una ottima scelta per i ristoranti di classe che vogliono inserire il nostro pregiato prodotto nei loro menu. Gourmet, fatevi avanti!